北陸のカニといえば〇〇蟹！通販情報もあります
北陸といえば越前ガニ
北陸には越前ガニをはじめ、日本を代表するかにが水揚げされています。越前ガニはズワイガニに分類さえれ、北陸では紅ズワイガニが主となっています。ズワイガニはかにの中でも、非常に上品な甘みと濃厚なかに味噌が特徴で、１１月から３月までが多く水揚げされています。
抜群の美味しさ「紅ズワイガニ」
そんなズワイガニの中でも紅ズワイガニは、肉質が繊細かつ身の甘さが強く、みずみずしくやわらかい食感が特徴です。最盛期は年末年始ですが、富山湾では９月から５月まで水揚げされ、ズワイガニよりも長い間、旬を楽しめます。
ズワイガニ、紅ズワイガニは、刺身で頂くもヨシ、茹でガニ、蒸しガニ、焼きガニ、カニすき等々、あらゆる食べ方でも美味しく頂けるので、ぜひ北陸の旬の味覚を味わってください。
北陸のズワイガニを福井県の越前若狭よりお届け
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元祖カット済み生ずわい蟹大盛り1.2kg(総重量1.4kg)
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